Бульоны для куксу из креветок

Креветки предварительно замочить и хорошо промыть. Налить в кастрюлю 1 л воды, выложить туда креветки и варить на сильном огне. Когда они разварятся, увеличатся в объеме, долить еще 2 л воды и вскипятить. Постепенно убавляя огонь, довести до готовности. Затем положить соль, лук, соевый соус, довести до кипения. Приготовленный бульон процедить.

Поделиться:

Ингредиенты

креветки 1 кг

лук зелёный 500 г

соус соевый 800 г

соль 150 г

Приятного аппетита!

Поделиться: