Бургер из азиатской лапши

Идею такого бургера подсмотрел у азиатских коллег. Вместо лапши рамен можно использовать другую азиатскую лапшу, такую как сомен, соба, удон. Или поступить как я - психануть и использовать лапшу быстрого приготовления))) Доширак или любую другую. Понадобится 1 упаковка.

1. Пакетики с "химией" для лапши сразу выбрасываем, заливаем лапшу кипятком, солим, перчим, добавляем любимые специи. Через 5 минут сливаем с лапши лишнюю воду, вбиваем одно яйцо, перемешиваем.

2. На сковороду с маслом кладём круглую форму, в нее укладываем половину лапши, обжариваем с двух сторон на большом огне. Потом обжариваем вторую часть лапши. Наши "булки" для бургера готовы.

3. Котлету можно сделать из любого мяса, я использовал куриный окорок. Отделил от костей мясо, порубил его ножом с луком и семенами кумина. Добавил соль и перец. Сформировал круглую котлету и поджарил.

4. Для соуса я смешал майонез и соус кимчи бейс. Это моя любимая комбинация.

5. Собираем бургер: макаронную лепёшку смазываем соусом, кладём лист салата, котлету, сэндвичный сыр, огурец, лук, жареное яйцо, смазываем вторую лепешку соусом и укладываем сверху.

Приятного аппетита!