Бургер с фрикадельками и помидором

4

Еще один "детский" бургер - с фрикадельками, сыром и ломтиком помидора.

Поделиться:

Ингредиенты

На 16 фрикаделек:
Фарш говяжий - 150 г
Яйца - 1 шт.
Соль - 1-2 щепотки
Перец молотый - 1-2 щепотки
На 4 гамбургера:
Булочки для гамбургеров - 4 шт.
Масло - 40 г
Лук салатный - 1 шт.
Укроп - 0,5 пучка
Сыр - 4 ломтика
Помидор крупный - 1 шт.
Кетчуп - 4 ч. ложки

Фото рецепт

Как приготовить "детский" бургер с фрикадельками:

Фрикадельки можно сделать заранее.

Из фарша, яиц, соли и перца замесить массу. Сформировать фрикадельки, обвалять их в панировочных сухарях.


И обжарить во фритюре (10 минут).


Для каждого бургера булочку разрезать вдоль пополам и хорошенько намазать сливочным маслом. Разогреть булочки, чтобы масло растопилось. Я это делала в микроволновке при мощности 800 Ватт (нужно всего 30 секунд).


Салатный лук очистить и мелко нарезать.


Укроп порубить.


На нижнюю половинку булочки выложить чайную ложку кетчупа и 0,5 ст. ложки рубленого лука.


Сверху выложить 4 фрикадельки и посыпать их укропом.


Накрыть фрикадельки ломтиком сыра.
На верхнюю половинку булочки выложить ломтик помидора.


Соединить половинки бургера и еще раз прогреть его (я прогревала 30 сек в микроволновке при мощности 800 Ватт).

"Детский" бургер с фрикадельками и помидором готов. Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru