Бургер с индюшиной котлетой
Для таких бургеров готовятся котлеты из индюшиного фарша, а подается закуска, традиционно, с салатными листьями и солеными огурчиками.
Ингредиенты
| Фарш индюшиный - 450 г |
| Лук красный мелкий (мелко резанный) - 1 шт. |
| Чеснок (измельченный) - 1 зубок |
| Розмарин свежий (рубленый) - 1 ст. л. |
| Масло подсолнечное - 1 ст. л. |
| Соль - по вкусу |
| Черный молотый перец - по вкусу |
| * |
| Для сервировки: |
| Булочки для бургеров - 4 шт. |
| Салатные листья |
| Огурцы соленые (резаные ломтиками) - 2 шт. |
| Майонез - 1/3 стакана |
Фото рецепт
1. Включить духовку с функцией "гриль" для предварительного разогрева до средне-высокой температуры.
2. Фарш сложить в большую миску, добавить репчатый лук, чеснок и розмарин, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
3. Разделить фарш на 4 порции и сформировать из них 4 круглые котлеты.
4. Смазать котлеты маслом со всех сторон. Выложить котлеты на противень и поместить под гриль, готовить около 5-6 минут с каждой стороны.
5. Булочки разрезать на половинки и между каждой парой половинок выложить салатные листья, на них котлету, сверху огурцы и майонез. Подавать сразу же.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru