Бургер с языком
Бургер с языком - отличное решение вопроса завтрака. Да и гость неожиданный не обидится от такого угощения. Но мясо необходимо сварить, конечно же, заранее.
Ингредиенты
| Булочки небольшие - 4 шт. |
| Язык отварной (или сердце отварное) - 100-150 г |
| Помидоры свежие - 1-2 шт. |
| Листья салата - 4 шт. |
| Чеснок - 2-3 зубчика |
| Майонез - 50-70 г |
| Кетчуп - 2 ст. ложки |
Фото рецепт
Подготовить продукты для приготовления бургера.
Как приготовить бургер с языком:
Промыть язык (или сердце), залить холодной водой, довести до кипения, слить воду. Помыть. Залить снова холодной водой и отварить в течение 1,5-2 часов до готовности. Очистить, охладить и нарезать ломтиками.
Булочки желательно слегка разогреть (например, в духовке). Разрезать на 2-3 части.
Смазать кетчупом.
Выложить на одну часть булочки кусочки языка (или сердца).
Сделать соус. Для этого очистить чеснок. Раздавить его в чесночнице и смешать с майонезом.
Смазать мясо соусом.
Нарезать сыр пластинками.
Выложить сыр на мясо. А затем - салат.
Сверху уложить вторую часть булочки, смазать соусом, положить сыр и затем - кружок помидора. Сверху уложить верхушку булочки.
Бургер с языком готов.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru