Бутерброд «Кокосы-бананы»

Сырковую творожную массу смешать с кокосовой стружкой и яичным белком. Ломтики хлеба подсушить в ростере или духовке. Бананы очистить, нарезать кружочками толщиной 1 см. Хлеб намазать творожно-кокосовой массой, сверху - кружочки бананов, тертый шоколад. Запекать 4 минуты при температуре 160 градусов.