Бутерброд с мозгами

Бутерброд с мозгами

1

Очищенные от пленки мозги сварить в подсоленной воде с добавлением уксуса, хорошо сцедить. Затем протереть через сито, смешать с маслом, добавить перец, соль и щепотку мускатного ореха. Этой массой намазать ломтики и украсить зеленью и овощами.

Поделиться:

Ингредиенты

мозги говяжьи 300 г
масло сливочное 50 г
уксус по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
орех мускатный по вкусу
соль по вкусу
зелень по вкусу
овощи по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru