Бутерброд соломка

Небольшой кусок мяса отварить и нарезать длинной соломкой (поперек волокон). Сваренную свеклу натереть на крупной терке и смешать с жареным луком. По вкусу добавить уксус, соль, подсолнечное масло и поставить минут на 10—15 в духовку. На кусочек черного хлеба положить 6 соломок мяса, а сверху — свеклу с луком. Завершить все ложечкой майонеза.