Бутерброд «За уши не оттянешь»

Картофель и морковь потереть на терке, лук мелко порезать и все смешать, добавить яйцо и немного майонеза (майонез можно не добавлять),

посолить.

Хлеб или батон порезать вдоль тонкими и длинными кусками, на одну сторону уложить полученную массу и поджарить на масле. Жарить с той стороны, где лежит начинка.