Бутербродная домашняя икра из сельди

Растительное масло, томатную пасту, воду и манку перемешать и варить с лавровым листом и перцем, постоянно помешивая, 10 минут.

Затем, пока масса остывает, селедку очистить от костей и пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере) вместе с луком.

Когда "икринки" (смесь масла, томатной пасты и манки) остынут, добавить селедочную массу и тщательно все перемешать.