Бутерброды с цуккини

Цуккини нарезают ломтиками и обжаривают в масле. Яйца варят вкрутую, очищают, измельчают вместе с ветчиной, смешивают с майонезом. На хлеб намазывают массу из яиц и ветчины, сверху кладут кусочки цуккини, смазывают томатной пастой и посыпают рубленой зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

хлеб пшеничный 4 ломтя

цуккини 1 шт.

ветчина 70 г

яйца 3 шт.

майонез 3 ст. ложки

масло растительное 1 ст. ложка

томат-паста 1 ст. ложка

зелень петрушки 1 пучок

Приятного аппетита!

Поделиться: