Бутерброды с кабачками и листьями салата
Давайте приготовим овощные бутерброды с кабачками и листьями салата. Использовать будем жареный молодой кабачок и листовой салат лолло росса. Приготовить такие бутерброды можно буквально за четверть часа.
Ингредиенты
| Батон – 150 г |
| Кабачок молодой – 1 шт. |
| Листья салата (лолло росса) – 10 шт. |
| Майонез – 3 ст. ложки |
| Укроп свежий – 2 веточки |
| Чеснок – 1-2 зубчика |
| Соль – по вкусу |
| Масло растительное – 25 мл |
Фото рецепт
Подготавливаем для бутербродов с кабачками и листьями салата нужные ингредиенты.
Как приготовить бутерброды с кабачками и листьями салата:
Кабачок промойте, обсушите полотенцем. Нарежьте кружочками (толщина – не более 1 см).
Далее кабачки нужно присолить, перемешать и обжарить на сковороде в растительном масле.
Обжариваем кабачки с двух сторон так, чтобы цвет стал насыщенно-золотистым. Поджаренные кабачки лучше переложить на салфетку, чтобы удалить лишнее масло.
Готовим намазку для бутербродов. В порцию майонеза добавляем мелко порубленный свежий укроп.
Через пресс пропускаем дольку (или две) чеснока.
Ингредиенты перемешиваем.
Начинаем формировать бутерброды. Нарезаем батон на ломтики.
Каждый ломтик смазываем майонезом с укропом и чесноком.
Выкладываем лист салата.
Поверх салатного листа выкладываем кружочек кабачка.
Бутерброды с кабачками и листьями салата готовы!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru