Бутерброды с моцареллой и лососем

Как приготовить бутерброды с моцареллой и лососем:

Моцареллу заранее нарезать тонкими ломтиками.

Тостовый хлеб обжарить на среднем огне на сухой сковороде. до карамельного цвета. Сначала обжаривать 5 минут с одной стороны, а затем еще 4 с другой.

Внимание! "Средний огонь" - понятие растяжимое... Тосты должны слегка подрумяниться и стать хрустящими (как на фото).

На горячие тосты сразу же выложить моцареллу (чтобы она чуть-чуть приплавилась).

Филе малосольного или подкопченого лосося нарезать тонкими ломтиками (можно взять готовые).

Выложить рыбу на остывшие бутерброды с моцареллой.

Нарезать базилик.

Бутерброды с моцареллой и лососем украсить зеленью и разрезать по диагонали.

Приятного аппетита!