Бутерброды с мясным фаршем

Приготовить мясной фарш.

Яйца взбить. Мускатный орех натереть на мелкой терке. Смешать фарш с яйцами и ореховой массой, по вкусу посолить и поперчить (для сочности можно добавить немного молока или воды), тщательно размешать.

Хлеб нарезать ломтиками толщиной 1 -1,5 см, намазать маслом, покрыть полученным слоем фарша (толщиной 1 - 1,5 см), сверху положить тонко нарезанный сыр. Поставить запекать в разогретую духовку на 10 - 15 минут .