Бутерброды с рубленой сельдью, яйцом и соленым огурцом

очищенное от костей и кожи филе сельди, лук, сваренные вкрутую яйца и яблоко нарубить, смешать со сметаной или растительным маслом, заправить перцем, горчицей, лимонным соком или уксусом. хлеб слегка обжарить или намазать маслом, сверху положить толстый слой селедочной смеси. украсить кружками яиц, лука и огурца, рубленым зеленым луком или зеленью укропа и петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

сельдь 1 шт.

лук 1 шт.

яйца 2 шт.

сок лимонный по вкусу

или уксус по вкусу

перец по вкусу

сметана 1-2 ст. ложки

масло растительное 1-2 ст. ложки

горчица по вкусу

яблоко 1 шт.

огурцы 1-2 шт.

лук зелёный по вкусу

укроп по вкусу

или зелень петрушки по вкусу

хлеб чёрный 4-6 кусочков

масло сливочное по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: