Бутерброды с сосиской и картофельным салатом

хлеб намазать маслом. снять с сосисок оболочку и глубоко надрезать их с внешней стороны, чтобы сосиска свернулась колечком. уложить ее на бутерброд, в середину положить горкой картофельный салат, украсить зеленью, ломтиками помидора, стручкового перца или неочищенного огурца. картофельный салат можно заменить и салатом из квашеной капусты или сырой моркови