Бутерброды с вареной или копченой колбасой

Хлеб нарезать ломтиками толщиной 1 -1,5 см.

Вареную колбасу очистить, нарезать поперек на кружки или половинки и положить на хлеб, предварительно смазанный сливочным маслом, смешанным с горчицей.

Копченую или полукопченую колбасу очистить, нарезать наискось и положить по несколько кусочков (2-3) на бутерброд. Смазывать маслом такие бутерброды не желательно.