Бутерброды с яблочно-луковой пастой

Лук мелко нарезать и обжарить до мягкости в растительном масле. Сваренные вкрутую яйца измельчить. Очистить яблоки от кожицы и сердцевины, натереть на мелкой терке, соединить с луком, двумя яйцами и сметаной, посолить, хорошо перемешать. Небольшие ломтики хлеба намазать сливочным маслом, покрыть яблочно-луковой пастой и посыпать оставшимися яйцами и зеленью.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из яблок Бутерброды, тосты

Ингредиенты

хлеб ржаной 1 шт.

лук репчатый крупный 3 шт.

масло растительное 3 ст. ложки

масло сливочное 100 г

яблоко 2 шт.

яйца 4 шт.

сметана 3 ст. ложки

соль по вкусу

зелень петрушки измельченная по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: