Буженина с соусом

Для начинки соус хрен с уксусом откиньте на сито и дайте стечь заливке. Соус заправьте майонезом, добавьте мелко рубленные укроп и огурцы, хорошо перемешайте. Буженину нарежьте на 24 ломтика и разложите на них начинку. Края каждого ломтика соедините и скрепите шпажками. Ломтики хлеба разрежьте пополам, уложите буженину и оформите полосками маринованного перца. Поперчите.