Буженина с соусом

Для начинки соус хрен с уксусом откиньте на сито и дайте стечь заливке. Соус заправьте майонезом, добавьте мелко рубленные укроп и огурцы, хорошо перемешайте. Буженину нарежьте на 24 ломтика и разложите на них начинку. Края каждого ломтика соедините и скрепите шпажками. Ломтики хлеба разрежьте пополам, уложите буженину и оформите полосками маринованного перца. Поперчите.

Поделиться:

Ингредиенты

хлеб ржаной 12 ломтей

буженина 480 г

соус хрен 240 г

зелень укропа 8 веточек

огурцы маринованные 2 шт.

майонез 2 ст. ложки

перец красный маринованный сладкий 2 шт.

перец красный молотый 2 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: