Быстрая пицца с креветками
Такая пицца готовится на лепешке тортилье, начинка - креветки и овощи.
Ингредиенты
| Лепешки тортильи диаметром 20 см - 2 шт. |
| Креветки мелкие (вареные, чищеные) - 120 г |
| Сыр монтерей джек (измельченный на терке) - 1/3 стакана |
| Перец болгарский (резаный соломкой) - 1 ст. л. |
| Масло оливковое - 2 ч. л. |
| Лук зеленый (рубленый) - 1/3 стакана |
| Перец чили (рубленый) - 0,5 шт. |
| Кинза свежая (рубленая) - 1 ст. л. |
| Соус томатный - 2-3 ст. л. |
Как приготовить быструю пиццу с креветками:
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Тортильи смазать со всех сторон оливковым маслом. Выложить лепешки на противень и поместить в духовку на 10 минут, единожды перевернув за это время.
2. Тем временем большую сковороду разогреть на среднем огне, слегка смазать растительным маслом, выложить болгарский перец, зеленый лук и чили, готовить, помешивая, около 5 минут. Затем добавить 1 ст. ложку воды, накрыть сковороду крышкой и готовить пару минут.
3. Тортильи достать из духовки, смазать томатным соусом. Сверху выложить овощи и креветки, посыпать сыром. Поместить быстрые пиццы с креветками в духовку на 3 минут, до расплавления сыра.
Готовые быстрые пиццы с креветками посыпать кинзой.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru