Быстрые малосольные огурцы

Продукты для рецепта перед вами.

Чеснок почистить, нарезать на кусочки.

Мелкие огурцы хорошо промыть.

У огурцов отрезать кон­чики с обеих сторон и наколоть в нескольких мес­тах ножом или вилкой.

Банку промыть хорошо с содой. Сполоснуть. Уложить огурцы в подготовленную банку, пересыпая перцем горошком и чесноком. Можно положить по желанию веточку укропа.

Сделать рассол: вскипятить 1 л воды, всыпать соль, сахар, перемешать.

В банку влить уксус и горячий рассол. Поставить остывать в комнате на сутки. Затем накрыть пластмассовой крышкой и убрать в холод­ное место.

Быстрые малосольные огурцы готовы.
Приятного аппетита!