Быстрые малосольные огурцы

12 часов (подг. 40 минут) 10 Практика

Огурцы быстрого приготовления - вкусные, хрустящие, малосольные. Возможно? Конечно, возможно:)

Поделиться:

Блюда из огурцов На праздничный стол Русская кухня Пост Вегетарианские Рецепты заготовок Квашение Огурцы малосольные

Ингредиенты

Огурец - 3 кг

Чеснок - 3-4 зубчика

Перец чёрный горошком - 2 ч. ложки

Уксус 9% - 2 ст. ложки

Рассол:

Вода - 1 л

Соль - 2 ст. ложки

Сахар - 1 ч. ложка

Фото рецепт

Продукты для рецепта перед вами.

Чеснок почистить, нарезать на кусочки.

Мелкие огурцы хорошо промыть.

У огурцов отрезать кончики с обеих сторон и наколоть в нескольких местах ножом или вилкой.

Быстрые малосольные огурцы: Банку промыть хорошо с содой. Сполоснуть. Уложить огурцы в подготовленную банку, пересыпая перцем горошком и чесноком. Можно положить по желанию веточку укропа.

Банку промыть хорошо с содой. Сполоснуть. Уложить огурцы в подготовленную банку, пересыпая перцем горошком и чесноком. Можно положить по желанию веточку укропа.

Сделать рассол: вскипятить 1 л воды, всыпать соль, сахар, перемешать.

Быстрые малосольные огурцы: В банку влить уксус и горячий рассол. Поставить остывать в комнате на сутки. Затем накрыть пластмассовой крышкой и убрать в холодное место.

В банку влить уксус и горячий рассол. Поставить остывать в комнате на сутки. Затем накрыть пластмассовой крышкой и убрать в холодное место.

Быстрые малосольные огурцы готовы.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: