Быстрые суши из лосося и риса

20 минут (подг. 15 минут) ZNAIKA

Быстрые суши с лососем и рисом - яркая и вкусная закуска на праздничный стол. Особенно оценят это блюдо те, кто постится, ведь на Новый год, несмотря на пост, хочется побаловать себя вкусным и необычным.

Поделиться:

Рецепты закусок Закуски из рыбы и креветок Рецепты для начинающих На праздничный стол Блюда из риса Новый Год Блюда с соевым соусом Холодные закуски Пост Блюда из семги Семга соленая Закуски новогодние

Ингредиенты

Лосось малосольный (семга), тонкие полоски - 330 г

Рис - 1,5 стакана

Рисовый уксус - 1,5 ч. л.

Сахар - 1 ст. л.

Универсальные специи (куркума, имбирь, черный перец) - всего 3/4 ч. л.

Соль - щепотка

Кунжутные семена

Соевый соус для сервировки

Как приготовить суши с лососем и рисом:

1. В сотейник насыпать рис, залить 1,5 стаканами воды, на сильном огне довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть сотейник крышкой и варить рис около 5 минут, до полного выпаривания воды. В горячий рис ввести уксус, сахар и специи с солью.

2. Ломтики лосося порезать полосками шириной 3 сантиметра. На конец каждой полоски выложить по 2 чайной ложки риса и свернуть полоски рулетами. Рулетики выставить на сервировочное блюдо. Посыпать суши с лососем и рисом кунжутом.

Подавать суши с лососем и рисом с соевым соусом.

Приятного аппетита!

Поделиться: