Быстрый бутерброд "а-ля бургер"
Бутерброд с рубленой куриной котлетой готовится быстро, сытный, а главное - не содержит химии. Быстрый бутерброд "а-ля бургер" - это цельнозерновая булочка с кунжутом, обжаренная с двух сторон, внутри которой - котлета из куриного филе.
Ингредиенты
| Булочка для бургера - 2 шт. |
| Листья салата - 2 шт. |
| Помидор - 0,5-1 шт. |
| Горчица (готовая приправа) - 0,5 ч. л. |
| Для котлеты: |
| филе куриное - 250 г |
| Яйцо - 1 шт. |
| Майонез - 1 ч. л. |
| Мука - 1 ст. л. |
| Приправа для курицы - 1 ч. л. (без горки) |
| Соль - 0,5 ч. л. (по вкусу) |
| Масло подсолнечное (для жарки) - 2 ст. л. |
Фото рецепт
Как приготовить быстрый бутерброд "а-ля бургер":
Первым делом разрезать булочки пополам.
Обжарить булочки на сковородке с подсолнечным маслом, с двух сторон, до золотистой корочки. Снять со сковороды и смазать горчицей.
Вымыть куриное филе. Нарезать мелким кубиком.
В отдельной емкости смешать рубленое филе с солью, майонезом, специями для курицы, мукой и яйцом. Все перемешать.
Налить в сковородку подсолнечное масло. С помощью столовой ложки выложить фарш на сковородку, обжарить котлеты с двух сторон.
Готовую горячую котлету положить на половину булочки, накрыть листом салата, добавить кружочек помидора. Закрыть верхушкой булки.
Быстрый бутерброд "а-ля бургер", с куриной котлетой, готов!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru