Быстрый сырный суп

30 минут 6

Быстрое решение вкусного обеда. Всего полчаса - и у вас на столе ароматный сырный суп. Рекомендую:)

Поделиться:

Ингредиенты

Сырки плавленые - 2 шт. (200 г)
Вода (или куриный бульон) - 2,5-3 л
Картофель - 3-4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное - 40 г
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Для подачи:
Сметана (по желанию) - по вкусу
Сухарики - по вкусу

Фото рецепт

В кастрюлю налить 2,5-3 л воды (или куриного бульона), поставить на огонь, довести до кипения. Пока греется вода, очистить и помыть картофель, нарезать некрупными кубиками (около 1х1 см).


Вода вскипела, опустить картофель в кастрюлю, варить 15 минут на небольшом огне под крышкой.


Тем временем очистить, помыть лук и морковь. Нарезать соломкой.


Натереть на терке плавленные сырки.


Разогреть сковороду, выложить сливочное масло. В масло выложить лук и морковь. Тушить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.


В суп выложить зажарку.


В кастрюлю добавить подготовленный сыр. Посолить по вкусу. Довести до кипения. Варить 5 минут (до полного растворения сыра).


Помыть, нарезать зелень, добавить в суп. Снять с огня.


Быстрый сырный суп готов. Подавать с сухариками и по желанию со сметаной.
Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru