Быстрый ягодный пирог
Если неожиданные гости придут через 30 минут, а у вас нечем их угостить, то этот вкусный ягодный пирог как раз подойдет. Если раскатать тоньше и не украшать сверху, а после выпечки нарезать квадратиками, то получится просто печенье - вкуснющее!!!
Ингредиенты
| Для теста: |
| 1,5 стакана муки |
| 100 г маргарина |
| 2 яйца |
| 4 ст.л. сахара |
| 1/4 ч.л. соды |
| 1/4 ч.л. лимонной кислоты |
| Для начинки: |
| Ягоды (свежие или мороженые) |
| 1-2 ст.л. сахара |
| (вместо ягод можно варенье, повидло, джем, тогда сахар не нужен) |
Фото рецепт
Как приготовить ягодный пирог:
Маргарин растопить, растереть с сахаром.
Добавить яйца, соду, лимонную кислоту.
Добавить муку и хорошо вымесить до получения гладкого шарика.
2/3 теста руками растягиваем по дну формы и делаем края.
Ягоды смешиваем с сахаром
и хорошо растираем. Как я упомянула уже, вместо ягод можно использовать варенье, повидло, джем, тогда будет ещё быстрее.
Выкладываем на тесто в форме.
Из оставшейся 1/3 теста делаем украшения и выкладываем на ягоды.
Ставим в духовку и выпекаем ягодный пирог при 220 градусах минут 20.
Ягодный пирог готов. Красиво, вкусно, а главное быстро, так что ещё и гости подойти не успели!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru