Цельнозерновое печенье с шоколадом
Готовится корж-пирог из цельнозерновой муки, с добавлением шоколада и арахисового масла, а затем разрезается на квадратики-печенье.
Ингредиенты
| Мука цельнозерновая - 0,75 стакана |
| Яйцо (слегка взбитое) - 1 шт. |
| Молоко - 1/3 стакана |
| Шоколадные капли или рубленый шоколад - 0,5 стакана |
| Сахар коричневый - 1/3 стакана |
| Разрыхлитель - 0,75 ч. л. |
| Ванильный экстракт - 1 ч. л. |
| Масло (арахисовое) - 1 ст. л. |
Как приготовить цельнозерновое печенье с шоколадом:
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Смазать маслом квадратный противень с бортиками размером 20х20 см.
2. В небольшой миске смешать муку, разрыхлитель и щепотку соли.
3. В миске смешать арахисовое масло, коричневый сахар и яйцо. Добавить молоко и ванильный экстракт, хорошо перемешать. Ввести муку, хорошо перемешать. Добавить шоколадные чипсы или рубленый шоколад, еще раз перемешать.
4. Выложить тесто в подготовленный противень, разровнять. Поместить в разогретую духовку, выпекать цельнозерновое печенье с шоколадом около 15 минут, до светло-коричневого цвета.
5. Достать противень из духовки, дать коржу остыть в течение 10 минут, а затем порезать цельнозерновое печенье с шоколадом на квадратики.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru