Чанахи

Мясо нарезать небольшими кусочками. Картофель очистить и нарезать дольками. Лук мелко нарезать. Помидоры разрезать пополам. У стручков фасоли удалить кончики вместе с прожилками, стручки мелко нарезать. Баклажаны нарезать кубиками. Зелень мелко нарубить.

Мясо и овощи сложить в глиняный горшок, посолить, поперчить, залить 2 стакана воды и тушить в духовке 2 часа.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из фасоли Грузинская кухня Блюда из баклажанов Фасоль с мясом Фасоль стручковая Баклажаны с помидорами Баранина Баклажаны запеченные

Ингредиенты

баранина 500 г

картофель 750 г

помидоры 200 г

баклажан 300 г

фасоль стручковая 200 г

лук 1 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: