Чатни из зеленых помидоров

Порежьте помидоры толстыми дольками, очистите и нарежьте луковицу, сложите вместе в кастрюлю. Подогревайте на небольшом огне, пока сахар не растает, затем вскипятите. Убавьте огонь и кипятите их, пока помидоры не станут мягкими и чатни не достигнет нужной кондиции.

Разлейте по банкам в горячем виде и закройте, когда остынет.