Чай из сушеных ягод малины

Перед заваркой чайник сполоснуть кипятком, затем положить в него сполоснутые, но обсохшие ягоды малипы, залить их крутым кипятком па три четверти и настаивать в течение 5—8 минут, затем чайник долить кипятком и, помешивая ложечкой, налить в стакан.

Для лучшего настаивания ягод можно накрыть чайник грелкой. Для заварки ягод рекомендуется использовать только фарфоровые или фаянсовые чайники.