Чай по-японски

Чай растереть в фарфоровой ступке в порошок, засыпать в предварительно подогретый керамический чайник, залить водой, подогретой до 60 С, и выдержать 15-20 минут. Готовый чай разлить по маленьким широким чашкам емкостью не более 50 мл.

Поделиться: