Замесить тесто так, как для домашней лапши. Разделать из него лепешки.
Приготовить фарш: баранину пропустить через мясорубку, заправить солью, молотым черным перцем, развести водой. На середину каждой лепешки положить фарш, края соединить, придавая изделию форму полумесяца. Обжарить в небольшом количестве жира.
мука 200 г |
вода 80 мл |
яйца 1 шт. |
баранина 200 г |
лук 1 шт. |
перец чёрный горошком по вкусу |
соль по вкусу |
жир по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru