Чебуреки по-тувински (хужур)

Чебуреки по-тувински (хужур)

2

Замесить тесто так, как для домашней лапши. Разделать из него лепешки.

Приготовить фарш: баранину пропустить через мясорубку, заправить солью, молотым черным перцем, развести водой. На середину каждой лепешки положить фарш, края соединить, придавая изделию форму полумесяца. Обжарить в небольшом количестве жира.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 200 г
вода 80 мл
яйца 1 шт.
баранина 200 г
лук 1 шт.
перец чёрный горошком по вкусу
соль по вкусу
жир по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru