Чечевица по-деревенски

Чечевицу вымочить и отварить в подсоленной воде. В кастрюлю влить растительное масло, положить целиком дольку чеснока, разогреть, добавить чечевицу и обжарить, постоянно помешивая. Отдельно очистить от костей анчоусы, нарезать их кусочками и перемешать со сливочным маслом, положить к чечевице. Удалить чеснок, тщательно перемешать.

Поделиться:

Ингредиенты

чечевица 400 г

масло сливочное 100 г

анчоус 100 г

чеснок 1 долька

масло растительное 5 ст. ложек

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: