Чечевичный суп с ариштои (воспапур с ариштои)

Перебранную и промытую чечевицу всыпать в кастрюлю, залить холодной водой и варить до мягкости. Добавить в чечевицу мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук, аришту, изюм, толченые грецкие орехи, соль и варить суп до готовности аришты.

Подать суп, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки

Поделиться:

Ингредиенты

чечевица 30 г

аришта 20 г

лук репчатый 25 г

масло топлёное 15 г

изюм 10 г

орех грецкий 10 г

соль по вкусу

перец по вкусу

зелень петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: