Чечевичный суп с баклажанами

Чистую чечевицу залейте 2 л холодной воды и варите на среднем огне. Баклажаны очистите, нарежьте тонкими маленькими кусочками и опустите в суп. Помидор освободите от кожицы, мел­ко порежьте и спассеруйте в растительном масле. По­ложите помидор в суп, поварите еще 15 мин на малень­ком огне. Готовый суп заправьте натертым чесноком. Перед подачей положите в суп немного сливочного масла.