Чечевичный суп с рисом

Перебранную и промытую чечевицу всыпать в кастрюлю, залить холодной водой и варить до мягкости. Добавить в чечевицу мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук, рис, курагу, толченые грецкие орехи, соль и варить суп до готовности риса.

Подать суп, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.

Поделиться:

Блюда из риса Рецепты первых блюд Азиатская кухня Супы Блюда из чечевицы Армянская кухня Суп рисовый Суп из чечевицы

Ингредиенты

чечевица 30 г

рис 20 г

лук репчатый 25 г

масло топлёное 15 г

курага 10 г

орех грецкий 15 г

соль по вкусу

перец по вкусу

кинза по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: