Чечевичный суп

В кипящий мясной бульон положить предварительно замоченную (на ночь) чечевицу. Через 20 минут добавить крупно нарезанный картофель и варить 20 минут. В это время поджарить мелко нарезанные лук и мор­ковь и добавить в суп, когда закипит, положить очищенные от кожицы и протертые помидоры и специи. При подаче на стол положить в тарелки с супом сметану.