Чемква

Чемква

Имеретинский сыр натереть на крупной терке. Молоко довести до кипения, всыпать сыр, варить 5 минут, растирая, чтобы не было комков. Затем постепенно всыпать просеянную кукурузную муку, непрерывно помешивая, варить на небольшом огне до консистенции густой каши, затем огонь уменьшить до очень слабого и томить еще 3 минуты.

Поделиться:

Ингредиенты

сыр 500 г
молоко 0.75 л
мука кукурузная 2-2.5 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru