Черника в собственном соку (заготовка на зиму)

0,5 кг ягод перебрать, промыть, положить в эмалированную посуду и растолочь деревянным пестиком. Насыпать сверху еще 2 кг ягод и сахар. Поставить на огонь, подогреть до 90° C, затем переложить в стерильные банки и закатать.

Поделиться: