Чернослив, фаршированный творогом

Чернослив промывают, заливают небольшим количеством горячей воды и в закрытой посуде ставят для набухания. Охлаждают чернослив и вынимают из него косточки.

Творог протирают через сито, смешивают с яйцом и сахаром. Чернослив наполняют творожной начинкой, кладут на сковороду, заливают сметаной (50 г) и запекают. При подаче поливают маслом, отдельно подают сметану.

Поделиться:

Ингредиенты

масло сливочное 20 г

сахар 50 г

творог 200 г

яйца 1 шт.

сметана 100 г

чернослив 400 г

Приятного аппетита!

Поделиться: