Чернослив с грецкими орехами, под сметанным кремом
Изумительное лакомство, которое нам нравится с детства. Предлагаем вспомнить неповторимый и оригинальный вкус чернослива с орехами, с нежным сметанным кремом. Порадуйте десертом своих любимых в День святого Валентина.
Ингредиенты
| Чернослив - 300 г |
| Грецкие орехи - 100 г |
| Сметана – 1 стакан |
| Сахар - 60 г |
| Карамель (по желанию) - по вкусу |
| Для украшения: |
| Шоколадная стружка |
| Шоколадные сердечки |
Фото рецепт
Чернослив в глубокой миске залейте закипевшей водой и оставьте до разбухания (порядка 20-30 минут).
Когда сухофрукты достаточно размякнут, а косточка будет хорошо отделяться, воду слейте, чернослив сполосните и выньте из него косточки.
Поджарьте в духовке грецкие орешки, минут 10. Несколько раз их перемешивайте, пока они подрумяниваются.
Теперь начините сливы. Место косточек в сухофруктах должны занять четвертинки орехов.
Приготовьте нежный сметанный крем. Растирая сметану с сахаром, добейтесь воздушной и однородной массы без сахарных крупинок.
Нафаршированный орехами чернослив густо поливайте сметанным кремом и немного карамелью.
Верх десерта украсьте ореховой, шоколадной крошкой и сердечками – символом Дня влюблённых.
Десерт готов. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru