Чернослив с ореховыми ядрами

Отобрать крупные сливы, промыть и всыпать в дуршлаг, поставленный на кастрюлю с кипящей водой. Набухшие и размякшие под действием пара сливы надрезать с одной стороны, удалить косточки, вложить туда поджаренное ореховое ядро или миндалину и зажать. Обвалять чернослив в молотых ореховых ядрах, смешанных с сахарной пудрой.