Чернослив в шоколаде

Чернослив хорошо промыть в теплой воде, замочить в сахарном сиропе, затем откинуть на сито и просушить от воды. Удалить косточку и в каждый чернослив вложить по 2 очищенных ядра миндаля, вновь просушить и глазировать один или два раза. Так поступают, если чернослив готовят для длительного хранения, а в домашних условиях,

когда чернослив готовят для потребления сразу, его можно не глазировать.