Чесночные стрелки и крыжовник

Чесночные стрелки обладают более мягким вкусом, чем дольки чеснока. Поэтому для оригинальной приправы из крыжовника использовали чесночные стрелки. Рецепт простой, требуется только перемешать измельченные ингредиенты. Оригинальная заготовка на зиму.

Поделиться:

Ингредиенты

чеснок стрелки 1 кг

крыжовник зеленый 1 кг

зелень (укроп, петрушка, кинза) 400-500 г

специи по вкусу

масло растительное 100 г

Крыжовник и чесночные стрелки промойте, обсушите и пропустите через мясорубку. Зелень хорошо промойте, обсушите и мелко порубите. Все перемешайте, добавив растительное масло, соль и прочие специи по вкусу. Разложите приправу в стерилизованные баночки, плотно закройте и храните в холодильнике.

Приятного аппетита!

Поделиться: