Чесночный суп (Sopa de Ajo)

Разогреть в сотейнике оливковое масло и обжарить до золотистого цвета нарезанный крупными кубиками белый хлеб и чеснок. Посолить, поперчить, залить водой, довести до кипения и кипятить примерно 10 мин. Яйца взбить и затем, непрерывно помешивая, аккуратно ввести их в суп, перемешать.

Поделиться:

Ингредиенты

масло оливковое 0.5 стакана

чеснок зубчики 6 шт.

перец красный молотый 1 ч. ложка

яйца 6 шт.

хлеб белый 4 кусочка

вода 4 стакана

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: