Чикен-ролл по-домашнему (лаваш с курицей и овощами)

30 минут (подг. 10 минут) 2

Невероятно вкусный и сытный лаваш с курицей, овощами и сыром. Изюминка чикен-ролла состоит в заправке. Лаваш с начинкой из данного состава продуктов может заменить полноценный обед.

Поделиться:

Ингредиенты

Лаваш тонкий (армянский) - 1 шт.
Куриное филе - 250 г
Помидор - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 2 ломтика
Листья салата - 1 пучок
Маслины - 1 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Мука - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Для соуса:
Майонез - 3 ст. л.
Горчица - 0,5 ч.л.
Сок лимона - 1 ст. л.
Перец черный молотый - 0,5 ч. л.

Фото рецепт

Как приготовить чикен-ролл (лаваш с курицей и овощами):

Первым делом готовим соус: в чашке смешать майонез, горчицу и сок дольки лимона. Перемешать. Добавить черный молотый перец.


Добавить подсолнечное или оливковое масло. Перемешать.


Смазать лист лаваша соусом.


На одну сторону листа лаваша выложить вымытый и обсушенный салат.


Вымыть все овощи, обсушить. Нарезать лук полукольцами, огурцы и помидоры - дольками.


Добавить обжаренное куриное филе: куриное филе нарезать ломтиками, обвалять в кляре из яйца, взбитого с солью и мукой, и обжарить с двух сторон на подсолнечном масле.


Выложить порванные на кусочки ломтики сыра.


Добавить маслины, заправить соусом. Свернуть лаваш с начинкой, разрезать пополам.


Чикен-ролл (лаваш с курицей) готов.


Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru