Чизкейк без выпечки с лаймом

4 часа (подг. 15 минут) 4 Lady N

Если вы не слишком ладите с духовкой, то рецепты сладостей без выпечки для вас! Например, приготовить простейший десерт «на тему» чизкейка поможет этот рецепт чизкейка с лаймом. Вкус чизкейка без выпечки отменный, только запаситесь терпением - несколько часов придется только предвкушать удовольствие.)

Калорий: 400

Поделиться:

В духовке Блюда из сыра Рецепты сладостей Торты Блюда из молока Десерты Торт без выпечки Чизкейк Сыр сливочный

Ингредиенты

Печенье сухое, круглое (например, из темной муки, со злаками) — 4 шт.

Сливочный сыр комнатной температуры — 1 стакан

Молоко сгущенное — 1 стакан

Лаймы (цедра и сок) - 2 шт.

Цедра для украшения

Масло сливочное для печенья (по желанию)

Как приготовить чизкейк без выпекания:

1. Выложите по одному печенью в каждую порционную посуду для десерта.

2. Взбейте миксером сливочный сыр.

3. Добавьте сгущенное молоко и взбейте до однородности.

4. Мелко натрите цедру лаймов (немного цедры для украшения срежьте полосочками с помощью ножа для чистки овощей). Выдавите из лаймов сок. Добавьте цедру и сок в сливочную массу.

5. Взбивайте массу до тех пор, пока она не станет густой и глянцевой.

6. Выложите на печенье, разровняйте поверхность, накройте и поместите в холодильник минимум на 4 часа (или на ночь).

7. Перед подачей украсьте десерт полосочками цедры лайма.

Для пропитки основы из печенья вполне достаточно сливочно-сырного крема, но можно раскрошить печенье и перемешать его с небольшим количеством растопленного масла.

Приятного аппетита!

Поделиться: