Замесить тесто. на 30 . Раскатать выложить форму.
и замочить красном. Смешать, сметану,, ванильный. Желтки сахаром, перемешать творожной. Добавить . В добавить белок.
начинку песочное и 1 час температуре 180 °.
Песочное тесто: |
мука 36-300 г |
сахар 99-125 г |
орех жареный 32-55 г |
масло 87-175 г |
желток 94-2 шт. |
Начинка: |
курага 64-100 г |
изюм «Голд» 3-75 г |
вино 90-50 г |
творог 24-500 г |
сметана 33-500 г |
сливки 33%-ной жирности 64-240 г |
яйца 68-4 шт. |
сахар 9-125 г |
сахар 61-1 пакетик |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru