В кипящий крепкий куриный бульон закладывают промытый рис и варят до пол у готовности. После этого заправляют пассерованными кореньями, за 5 мин до конца варки добавляют борш или лимонную кислоту. Заправляют яйцом, сметаной. Отпускают с куском курицы. При подаче посыпают мелкорубленой зеленью.
курица 155 г |
морковь 50 г |
лук репчатый 24 г |
яйца 0.33 г |
рис 10 г |
масло сливочное 10 г |
сметана 25 г |
лимонная кислота 0.75 г |
зелень 3 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru