Чурчхела

5 zarkua

Чурчхела считается лакомством на Кавказе! Все дети, и не только дети, обожают чурчхелу!

Поделиться:

Рецепты сладостей Грузинская кухня

Ингредиенты

Орехи фундук - 500 г

Сок виноградный - 1 литр

Мука кукурузная - 300 г

Сахар - 200 г

Как приготовить чурчхелу:

Нам понадобятся орехи фундук или грецкие. Их нанизываем на нитку - по 12 штук с каждой стороны.

Готовим сладкую кашу из виноградного сока. Когда сок начнет закипать, добавляем кукурузную муку (из расчета: на литр сока - 300 г муки) и 200 г сахара.

В полученную массу окунаем орешки (раз 5-6) и оставляем чурчхелу сушиться на перекладине.

Приятного аппетита!

Поделиться: