Цукаты из инжира

Сварить варенье из инжира, не добавляя лимонной кислоты. Плоды выложить на сито, чтобы они подсохли, когда стечет весь сок. Затем в каждый плод вложить по кусочку апельсиновой корки, обвалять в сахаре и поставить досушивать на сите в слабо нагретую духовку.